Pamor donut belakangan naik kembali berkat kedai kopi yang menyandingkan minumannya dengan snack ini. Setelah diwarnai dengan donut ala Amerika, kini street food donut ala Taiwan mulai merambah Jakarta.
Sebutannya adalah taiwanese crispy donut. Bentuknya seperti donut isi tanpa lubang di tengahnya. Namun, donut ini digoreng kembali dengan adonan tepung sehingga membuat lapisan crispy yang menyelimutinya.
Dokrezz disebut-sebut sebagai yang pertama memperkenalkannya. Counter pertamanya buka September tahun lalu terletak di Pasar Baru. Mulai Maret 2020. Ternyata, donut ini mendapat tanggapan yang baik dari para pembeli dan menjadi viral.
Untuk menjangkau penggemar yang lebih luas Dokrezz merambah Selatan Jakarta dengan membuka gerainya di kawasan Blok M. Selain menjual donut, gerai ini juga menjual beraneka minuman termasuk kopi susu. (ave/femina, 23 Januari 2020)