AFD Lapor Polisi Agar Daging Lumba-lumba “Beracun” Tidak Dijual

Avesiar – Tokyo

Sebuah tes menunjukkan sampel daging ikan lumba-lumba yang dijual di Jepang mengandung racun berupa kadar merkuri hingga 100 kali lebih tinggi dari tingkat aman yang direkomendasikan pemerintah.

Hal tersebut, dikutip dari The Guardian, Selasa (18/4/2023), direspon  juru kampanye konservasi laut dengan mengajukan keluhan kepada polisi dan menuntut agar daging tersebut dihapus dari penjualan di negeri Sakura itu.

Sebuah organisasi nirlaba yang berbasis di Australia, Action for Dolphins (AFD), mengajukan pengaduan ke polisi di Jepang tengah bulan ini, di tengah peringatan ahli bahwa konsumsi rutin daging lumba-lumba dapat mengancam kesehatan konsumen.

AFD mengatakan pengujian baru-baru ini di sebuah laboratorium di Jepang mengungkapkan bahwa satu sampel yang dibeli di negara itu – sebagian dari jeroan lumba-lumba Risso – melebihi batas peraturan merkuri yang ditetapkan pemerintah hingga 97,5 kali lipat. Paket kedua jeroan lumba-lumba Risso menunjukkan kadar merkuri 80 kali lebih tinggi dari batas aman.

Penyelidik AFD yang berbasis di Jepang memesan jeroan lumba-lumba Risso dari Yahoo! Situs web Jepang pada 13 Oktober 2022. Dua paket tiba pada 15 Oktober dan dikirim ke laboratorium di Jepang untuk diuji secara terpisah.

Kepala eksekutif AFD Hannah Tait  berharap hasil tes dan pengaduan polisi akan mengakibatkan daging lumba-lumba dikeluarkan dari penjualan di supermarket, restoran, dan pengecer online Yahoo! Jepang.

“Ada beberapa hasil tes selama satu dekade yang menunjukkan tingkat merkuri yang berpotensi beracun dalam daging ikan paus dan lumba-lumba yang dijual melalui Yahoo! Situs web Jepang,” kata Tait kepada Guardian. “Ada kekurangan informasi dan pelabelan… siapa saja bisa membeli daging, termasuk ibu hamil, yang sangat meresahkan.

Dia berharap dengan mengajukan keluhan tersebut masalah akan segera ditangani dan produk-produk ini akan dihapus dari Yahoo! situs Jepang, serta dari rak supermarket dan menu restoran.

“Ini adalah kasus pemerintah Jepang yang mengabaikannya, meskipun – seperti yang kami katakan dalam keluhan kami – penjualan daging lumba-lumba [beracun] yang terus berlanjut merupakan pelanggaran terhadap undang-undang sanitasi makanan Jepang,” ujar dia.

Dalam email ke Guardian, Yahoo! Jepang mengatakan tidak menjual daging lumba-lumba “atau produk terkait lainnya” di situsnya – hanya daging ikan paus. Jeroan yang diuji oleh AFD terdaftar di Yahoo! Situs Jepang berasal dari hanagondo-kujira, yang dapat diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris sebagai lumba-lumba Risso atau paus pilot Risso. Penyelidik AFD menggunakan terjemahan terakhir, yang juga muncul di situs cetacea lainnya.

Tait mengatakan cetacea secara biologis adalah anggota keluarga lumba-lumba.

Yahoo! Jepang adalah satu-satunya pengecer online besar di negara itu yang terus menjual produk cetacean. Rakuten, pengecer online terbesar di Jepang, berhenti menjual daging paus dan lumba-lumba pada tahun 2014 setelah pengadilan internasional memerintahkan Jepang untuk segera menghentikan perburuan paus tahunannya di Samudra Selatan.

Keluhan tersebut, yang diajukan atas nama AFD oleh kantor hukum Takashi Takano yang berbasis di Tokyo, menargetkan toko khusus daging ikan paus yang menjual daging dari cetacea yang ditangkap di Taiji, di pantai Pasifik Jepang, melalui Yahoo! Jepang.

Russell Fielding, seorang asisten profesor di Coastal Carolina University yang telah melakukan penelitian ekstensif pada cetacea dan konsentrasi merkuri, mengatakan tingkat kontaminasi yang ditemukan pada daging yang diuji oleh AFD diperkirakan akan menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi secara teratur.

“Dengan konsentrasi merkuri 39 bagian per juta (ppm) dan konsentrasi metilmerkuri 1,58 ppm, daging yang diuji pasti melebihi rekomendasi dan diperkirakan akan menimbulkan masalah kesehatan jika dikonsumsi secara teratur,” kata Russell, yang bukan anggota AFD.

Dalam pedomannya, kementerian kesehatan Jepang menyarankan agar ikan dan makanan laut dengan kadar di atas 0,4 ppm untuk total merkuri dan 0,3 ppm untuk metilmerkuri tidak aman untuk dikonsumsi manusia.

Keluhan tersebut adalah bagian terbaru dari kampanye AFD untuk mengakhiri perburuan lumba-lumba di Taiji, di mana pembantaian tahunan ratusan lumba-lumba menjadi subyek film dokumenter pemenang Oscar tahun 2009, The Cove. Lumba-lumba lainnya dibiarkan hidup dan dijual ke akuarium dan taman laut.

Dalam sebuah wawancara langka beberapa tahun lalu, pemburu lumba-lumba lokal mengatakan kepada Guardian bahwa mereka hanya melindungi industri tradisional dan menuduh lawan berusaha menghancurkan tradisi kuliner daerah tersebut.

Pengujian yang dilakukan oleh AFD pada tahun 2020 dan 2021 menunjukkan kadar merkuri dalam daging lumba-lumba antara 12 dan 25 kali lipat dari batas yang ditetapkan. Organisasi tersebut meluncurkan pengaduan pidana terhadap penjualan daging paus dan lumba-lumba beracun pada tahun 2021, tetapi jaksa penuntut memutuskan untuk tidak mengambil tindakan.

Studi terhadap orang yang rutin mengonsumsi produk Cetacea menunjukkan bahwa merkuri dan kontaminan lainnya dapat berdampak buruk pada perkembangan janin, perkembangan saraf dan memori, serta meningkatkan risiko penyakit Parkinson, hipertensi, dan arteriosklerosis pada orang dewasa. (ard)