Avesiar – Depok
Hobi memang sering bisa menghasilkan uang. Apalagi jika hobi tersebut membuat banyak orang bisa turut menikmatinya. Ya, hobi memasak menu-menu tradisional yang enak tentu tidak hanya akan membuat orang-orang terdekat senang, namun juga banyak orang.
Seperti yang dialami oleh Trismiati atau akrab dipanggil Mak Tris. Wanita paruh baya kelahiran Jawa Tengah itu punya hobi memasak sejak usia 16 tahun. Tak ayal, pengalaman memasaknya tersebut membuat hampir semua masakan tradisional Jawa yang dibuatnya bisa dikatakan, enak.
Awalnya, istri dari Aris Munandar ini sering menerima pesanan aneka masakan para tetangganya baik untuk menu-menu santapan rumah tangga mereka atau membantu saat hajatan dan arisan di sekitar rumahnya. Di jaman pandemi ini kemampuan tersebut ternyata mampu menyokong ekonomi keluarganya.
Inisiatifnya tersebut mendapat dukungan penuh dari suami dan anak-anaknya. Semua anggota keluarga menjadi tim yang solid dalam hal usaha kuliner yang diseriusinya. Di saat pandemi, Mak Tris yang mulai total menjalankan usaha tersebut pada Maret 2021, mengaku bahwa pesanan menu-menu masakannya cukup laris.
“Alhamdulillah menu-menu cukup dikenal baik oleh banyak orang. Rata-rata orang tahu masakan saya enak karena dari mulut ke mulut,” kata Mak Tris.
Namun, memang dia mengakui bahwa harga dari menu-menu yang dimasaknya sesuai dengan rasanya yang nikmat karena dia sangat concern dengan bumbu-bumbu yang takarannya tepat sesuai resep asli yang turun temurun dari keluarganya.
“Saya sering meng-handle pesanan nasi-nasi kotak yang setiap pesanan rata-rata jumlahnya ratusan boks. Juga catering. Orang bisa pesan ke saya dengan hitungan harga seperti halnya membeli per porsi. Bisa juga bahan-bahan yang membeli si pemesan sesuai dengan yang saya butuhkan, lalu saya yang memasak saja. Sehingga saya cukup dihitung ongkos memasak. Atau saya juga bisa menjadi sejenis pemandu masak bagi hajatan-hajatan tertentu agar menu-menu memiliki rasa yang nikmatnya bisa pas,” bebernya.
Menu-menu yang banyak dipesan orang, tambah Mak Tris, seperti nasi kotak menu tradisonal, nasi bakar ikan asin, tongseng, gulai, dan ayam bakar bumbu rujak. Soal bumbu, dia menegaskan bahwa tidak ada yang menyamai rasa masakannya.
Untuk pemesanan, Mak Tris mengaku hanya bermodalkan nomor whattapps yang dia miliki. Para pelanggannya rata-rata cukup menghubunginya melalui aplikasi tersebut. Hal itu karena dia juga mengaku belum menggunakan penjualan online atau sejenisnya.
Namun, bagi dia, hal itu tidak mengganggu penjualannya. Pendapatan usaha tersebut pun, lanjutnya, cukup lumayan untuk mencukupi kebutuhan keluarganya.
Meskipun demikian, dia juga berencana untuk bisa menjual secara online dalam waktu dekat ini. “Ya saya rencananya juga akan buka penjualan online agar orang bisa lebih mudah memesan menu-menu tradisional yang saya masak,” pungkas Mak Tris yang bisa dihubungi di nomor 085711488023 ini. (ave)
Discussion about this post