Avesiar – Jakarta
Wisata kuliner ke tempat satu ini bisa jadi hal yang menyenangkan dan mengeyangkan, terutama bagi penyuka menu tradisional dengan bumbu-bumbu nan lezat. Restoran Tekko yang berada di Plaza Festival, bisa jadi pilihan menarik.
Dengan suasana yang modern tradisional, Resto Tekko Plaza Festival layak menjadi rujukan makan baik sendiri maupun rombongan. Menurut Marketing Manager Resto Tekko Pusat Sidik Kadarsyah, restoran yang identik dengan dengan kuliner khas nusantara itu tidak hanya dikunjungi oleh keluarga atau rombongan, namun juga kalangan mahasiswa, pelajar SMP dan SMA, dan pegawai kantoran yang berkunjung di saat makan siang.
“Istimewanya Tekko menunya rumahan. Kalau sudah makan di rumah sendiri, ya begitu juga sama rasanya di Tekko. Ada pelanggan yang tiap hari makan di Tekko,” beber Sidik, baru-baru ini.
Digemari pelanggan keluarga, kata Sidik, karena Resto Tekko punya menu untuk anak-anak seperti aneka bakpao, lumpia, siomay, paket baso yang isinya baso tahu, tahu isi baso, bihun, dan baso itu sendiri.
“Baso kami daging sapinya terasa dan diproduksi oleh suplayer khusus. Harganya makan di Tekko cukup terjangkau, Baso aja cuma 29 ribu yang masuk kategori menu berat,” ujarnya.
Bagi penyuka sambal, Resto Tekko yang menyajikan menu-menu ayam, bebek, iga sapi, ikan gurame, ikan nila dan lainnya, dengan aneka pilihan sambal. Tekko, kata Sidik, juga menyediakan menu tempe mendoan, jamur penyet, ketoprak, dan masih banyak lainnya.
Sidik mengakui bahwa menu aneka sambal menjadi andalan restoran yang kini memiliki sekitar 40 cabang di seluruh Indonesia.
“Uniknya dari sisi sambal yang kami miliki. Yang bikin orang suka. Sambalnya langsung diulek dan racikannya khusus. Kami punya level sambal menyesuaikan dengan selera pelanggan. Spesialisasinya sambal dadakan,” ujarnya berpromosi.
Misalnya, lanjut Sidik, ada sambal tidak pedas bagi yang tidak suka pedas, juga akan dibuatkan khusus. Sambal-sambal yang disediakan antara lain; sambal tidak pedas atau manis, pedas sedang, pedas, kemudian super pedas. “Bahkan kami punya sambal gledek dan sambal ijo buat yang suka pedes banget. Buat orang yang hobi makan pedas, Resto Tekko merekomendasikan sambal gledek,” kata Sidik.
Untuk menu sambalan ada Iga Penyet, Bebek Kremes dan Bebek Cabe Ijo, Nila Cabe Ijo, Nila Penyet, dan Nila Sambal Gledek, Kalau suka yang agak berkunyah atau nyemek-nyemek, imbuhnya, bisa pesan Pecak Nila, Ayam goreng dan bakar dengan aneka sambal.
“Setiap customer boleh request maunya pakai sambal apa. Atau mau ada tambahan sambal, kami juga menjual sambal ala carte jika customer butuh tambahan aneka sambal lainnya. Per porsi sambal hanya Rp 7500. Jadi tidak mahal. Jadi, jika pelanggan sudah beli Ayam Penyet, tapi ingin tambah sambal ijo, ya tinggal beli sambal ijo,” paparnya.
Sidik juga menyebut bahwa sambalnya juga bisa diganti jika tidak suka dengan sambal yang menjadi pasangan dari menu tertentu. Namun, pelanggan harus memesannya di awal.
Khusus penyuka terong, Tekko juga menyediakan Terong Penyet. Istimewanya, terong sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dibakar dan diolesi madu. Harga menu satu ini Rp25.000 per porsi.
“Selain kangkung, terong ini best seller. Jadi bisa makan terong di restoran. Ada juga Sambal Goreng Pete seharga Rp29.000 per porsi,” terangnya.
Pelanggan, imbuhnya, juga bisa memesan aneka menu Tekko melalui seperti Grab, Gofood, Shopee, dan pengiriman langsung dari outlet mereka. Pemesanan juga bisa ke kontak langsung ke customer care di nomor whattsapp 0896.7100.0670.
Bagi penikmat kuliner yang ingin berhemat, tersedia juga voucher diskon. Namun, kata Sidik, untuk voucher khusus dengan diskon tertentu disediakan oleh mitra mereka yaitu Ultra Voucher. Menurut Sidik, kadang ada promo diskon besar dari Ultra Voucher sesuai dengan program mitra tersebut.
Selamat mencoba! (ard)
Discussion about this post