Makanan dan Minuman yang Berdampak pada Kesehatan Mental

Avesiar – Jakarta

Banyak orang  jarang memikirkan makanan sehubungan dengan kesehatan mental. Dampak tersebut, seperti masalah kardiovaskular atau pencernaan. Dilansir Huffington Pos, Sabtu (18/5/2024), bahwa makanan dan minuman yang berbeda dapat memperburuk lonjakan kecemasan dan bahkan serangan depresi.

Ada beberapa makanan dan minuman yang biasanya dihindari oleh para terapis dan psikiater, yang telah menghabiskan karir mereka sebagai penasihat orang-orang mengenai kesehatan mental – atau dikonsumsi dalam jumlah sedang – demi kesehatan mental mereka.

Makanan dan  minuman tersebut yaitu,

Beberapa Cangkir Kopi Atau Espresso

Bagi sebagian orang, terlalu banyak kafein dapat berdampak negatif pada kecemasan. “Jika seseorang rentan merasa cemas atau memiliki banyak pemicu stres, ketahuilah bahwa kafein berlebihan menyebabkan peningkatan respons kortisol dan dapat menyebabkan kelelahan adrenal, penyebab stres dan kelelahan yang terus-menerus, belum lagi masalah tidur,” kata psikolog klinis berlisensi. Dr.Brittney Jones.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih dari 250 miligram kafein per hari (kira-kira 2 1/2 cangkir) dapat berdampak negatif pada kecemasan, jadi Jones melakukan yang terbaik untuk menjaga konsumsi kopinya di bawah jumlah tersebut. Dan bagi orang yang mengalami kegelisahan atau kecemasan akibat kopi, mengonsumsi kafein dalam bentuk matcha bisa menjadi alternatif yang baik karena memberikan banyak orang perasaan tenang dan waspada berkat senyawa yang disebut L-theanine.

Soda Diet

Jika Anda memperhatikan kesehatan mental Anda di musim panas ini, Anda mungkin ingin meminimalkan konsumsi soda diet. “Semua orang menyukai soda diet dingin di hari musim panas yang hangat, namun masalah kesehatannya lebih besar daripada manfaatnya,” kata Dr. Jacques Jospitre, Jr., psikiater bersertifikat dan salah satu pendiri SohoMD. “Meskipun kita tahu bahwa soda dengan kadar gula tinggi tidak baik untuk kesehatan kita, soda diet sebenarnya bisa lebih buruk lagi. Banyak di antaranya mengandung fenilalanin, yang merupakan bahan kimia tambahan yang diketahui mengacaukan neurokimia otak dengan menghentikan produksi serotonin dan dopamin, dua molekul yang kita butuhkan untuk suasana hati yang baik.”

Selain itu, minuman ini mengandung pemanis buatan seperti aspartam, “yang merupakan racun saraf dan dapat meningkatkan hormon stres seperti kortisol, serta meningkatkan jumlah radikal bebas di otak,” kata Jospitre.

Alkohol

Meskipun satu atau dua gelas minuman sesekali bukanlah hal yang terburuk, Danielle Tucci, seorang konselor profesional berlisensi dan pendiri Live Better Therapy Solutions, mengatakan bahwa dia melakukan yang terbaik untuk menghindari alkohol ketika mempertimbangkan kesehatan mentalnya.

“Meskipun konsumsi alkohol biasanya dikaitkan dengan acara sosial, alkohol bersifat depresan dan dapat menyebabkan suasana hati negatif atau ‘kecemasan’ yang ditakuti,” jelas Tucci. “Ini mengacu pada periode ketika tubuh Anda pulih dari mabuk dan hormon stres, kortisol, meningkat.”

Makanan yang Sangat Diproses

Aura De Los Santos, seorang psikolog klinis dan pendidikan, mengatakan bahwa ketika dia mengonsumsi makanan olahan tertentu – dalam kasusnya, campuran pancake dari toko kelontong – hal itu menyebabkan lonjakan kecemasan.

“Salah satu makanan yang meningkatkan puncak kecemasan saya adalah sekotak tepung pancake dari supermarket,” ujarnya. “Saat sarapan, saya menikmati makan pancake, tapi saya telah melihat bagaimana tubuh saya menjadi meradang dan bagaimana hal ini menimbulkan kecemasan ketika saya makan pancake ini selama dua hari berturut-turut. Saya sulit berkonsentrasi, suasana hati saya berubah, dan saya tidak merasa tenang. Kembung sangat tidak nyaman, dan ini berdampak negatif pada kesehatan mental saya.”

Makanan ultra-olahan dapat mengubah bakteri di usus. Bakteri ini berinteraksi dengan sistem kekebalan tubuh kita, yang pada akhirnya menyebabkan peradangan kronis. Peradangan dapat menyebabkan kembung, seperti yang dicatat De Los Santos, namun juga dapat menyebabkan depresi.

Matt Glowiak, seorang konselor profesional klinis berlisensi, mengatakan bahwa “pilihan yang lebih sehat” dalam makanan beku dapat menyebabkan tanda-tanda depresi.

“Makanan ini berkontribusi terhadap peradangan di usus, tempat sebagian besar serotonin (neurotransmitter bahagia) diproduksi,” katanya. “Ketika serotonin terganggu, kesehatan mental pun ikut terganggu. Setelah mengonsumsi makan malam beku yang ‘sehat’, saya selalu merasa seperti saya makan makanan yang sehat dan memiliki lebih banyak energi dalam jangka pendek, tetapi kemudian saya akan mengalami kehancuran dan kombinasi depresi ringan dan kecemasan. Sekarang, saya menjauh saja dan memilih menyiapkan makanan utuh.”

Permen (Dan Makanan Manis Secara Umum)

Jason Phillips, seorang pekerja sosial klinis berlisensi, mengatakan dia melakukan yang terbaik untuk menghindari permen. “Saya tidak akan makan permen seperti Tootsie Rolls atau permen jagung,” katanya. “Permen jenis Halloween ini sangat manis, dan gula meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang berhubungan dengan depresi.” Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa makanan manis dan bertepung dapat menyebabkan depresi.

Meskipun demikian, konsumsi gula alami – seperti yang terdapat pada buah – sangat berbeda dengan jenis permen. Faktanya, sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengemil buah cenderung tidak mengalami gejala depresi. Jadi, meskipun permen dan sumber karbohidrat olahan lainnya mungkin merugikan kesehatan mental, tidak semua sumber gula berdampak buruk. (ard)